Куриные окорочка в соусе

Приготовление:
Куриные окорочка натрите солью и перцем. Положите в смазанную маргарином жаровню половину ломтиков шпика, затем окорочка, сверху закройте оставшимся шпиком, добавьте нарезанные соломкой морковь и лук.

Обжаривайте в течение 20 минут в нагретой духовке, подлейте бульон и тушите до готовности. Влейте разведенный водой кукурузный крахмал.

Рис сварите, изюм промойте и распарьте, свежие сливы промойте и удалите косточки. Сушеные сливы предварительно замочите, затем сварите в небольшом количестве воды.

Готовые куриные окорочка разложите на блюде, гарнируйте вареным рисом, сливами и изюмом. Полейте окорочка соусом, в котором они тушились.

Блюда из частей курицы Очень вкусно можно приготовить отдельные части курицы, которые продают в любом супермаркете. Это окорока, бедра, голени, крылышки и куриные субпродукты. Все это годится и для первых блюд, для второго, а также для различных закусок. Посмотрите на наши рецепты и выберите то, что вам больше по душе.

«Экономная» курочка Имея даже самый минимум недорогих продуктов, всегда можно вкусно накормить не только своих домашних, но и друзей, заскочивших на огонек.

Окорочка куриные фаршированные Ингредиенты: куриные окорочка – 1,6 кг сардельки – 2 шт. лук репчатый – 1 головка морковь – 1 шт. масло сливочное – 40 г сало копченое ...