На смену попкорну

На смену попкорнуВсе чаще в кинотеатрах можно встретить людей, предпочитающих наслаждаться голливудским творчеством не под набивший оскомину поп-корн, а гораздо более интересные на вкус – начос (nachos). Итак, что такое начос. Это мексиканские кукурузные чипсы. Их готовят из специальной кукурузы, которую вначале вымачивают, а затем размалывают каменными жерновами, как и много лет назад. Ничего лучше к пиву, чем чипсы начос с сальсой (этот соус считается классическим для начос)или сырным соусом люди еще не придумали. Просто подайте чипсы с соусами сальса или гуакамоле или же приготовьте сытную горячую закуску, используя начос в качестве гарнира.Сальса – традиционный соус техасско-мексиканской кухни. Используется для приготовления такос, бурритос, энчиладос, начос и других популярных блюд мексиканской кухни. Рекомендуется к мясным, рыбным и овощным блюдам, как в готовом виде, так и в процессе приготовления.

Гуакомоле – традиционный соус мексиканской кухни из авокадо с добавлением сока лайма и специй. После размораживания соус готов к употреблению. Замечательное дополнение к чипсам начос и другим блюдам мексиканской кухни.


Салат из барабульки с соусом гаспаччо
Необходимые продукты:
филе барабульки — 200 г
масло оливковое экстра — 50 г
помидоры средние — 3 шт
чили-паста — 1 г
авокадо — 1 шт
красный лук — 0,5 шт
корн-салат — 40 г

Вегетарианство ведет к потере массы головного мозга
Ученые из Оксфордского университета в результате полугодовых исследований пришли к выводу о том, что вегетарианство может оказаться не таким полезным, как предполагалось ранее. Так, употребление исключительно растительной пищи ведет к ...

Русская кухня
У всех славянских народов — русских, белорусов, поля­ков, чехов, болгар и других — обнаруживается много обще­го и в кулинарной терминологии, и в рецептах приготовле­ния отдельных блюд.

На русскую кухню оказала влияние культура и ...



Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 02:16 26/03/2012 Источник: ovkuse.ru

Комментарии к новости отсутствуют

Добавление комментария

Ваше имя *
Детранслитеризатор
Смайлики
Лимит знаков:

 Это интересно
 Поиск рецептов
 
 Реклама
 Гороскоп
Гороскопы
 Счётчики
[Страница сгенерирована за 0.124 сек]