Картофельный салат с солеными огурцами и грибами

Что нужно:
(4 порции)
4 крупные картофелины
4 соленых огурца
1 красная луковица
50 г шампиньонов
черный молотый перец
растительное масло

Что делать:
1. Картофель вымыть, отварить в мундире. Слегка остудить, крупно нарезать, добавить 2–3 ст. л. огуречного рассола и оставить на 10 мин.
2. Грибы вымыть, разрезать на четвертинки. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук и грибы в разогретом растительном масле, 7 мин.
3. Огурцы нарезать кубиками. Добавить к картофелю огурцы, лук и грибы. Заправить растительным маслом, перемешать.

Приятного аппетита!

Плов, все о плове, рецепты Плов как блюдо представляет собой сочетание двух составных частей: так называемый “зирвак” и крупяная часть. В свою очередь зирвак является тех или иных компонентов, таких как мясо, рыба, дичь, овощи, сухофрукты, специи и ...

Салаты Овощи в салатах можно сочетать с чем угодно: с мясом, рыбой и морепродуктами. Хороши и чисто овощные салаты, для заправки которых можно использовать растительное масло, сметану, майонез или различные соусы.

Мясные блюда на Новый год По восточному календарю, год Змеи вступит в свои права 10 февраля 2013 г. и продлится по 31 января 2014 г., но Россия встречает его гораздо раньше. За Новым годом последует Рождество с рождественской неделей. Так что нам с вами нужно быть готовыми к встрече гостей в любой день.