На главную
Именины
Праздники
Гороскопы
Здоровье
На главную раздела
Войти
Все сервисы
Архив новостей

Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавскиЧто нужно:

  • свинина мякоть – 90 г
  • рис – 20 г
  • морковь – 20 г
  • лук репчатый – 1 головка
  • томат-пюре – 1 ст. ложка
  • сметана – 1 ст. ложка
  • маргарин – 1 ст. ложка
  • бульон куриный – 50 г
  • квас – 50 г
  • зелень укропа
  • соль
  • перец черный молотый листья капустные – 200 г

    Что делать:

    1. Свинину нарежьте мелкими кубиками.
    2. Соедините с промытым рисом, пассерованными на маргарине нашинкованным луком, томатом-пюре. Заправьте солью, перцем и перемешайте.
    3. Фарш заверните в бланшированные капустные или виноградные листья, придав голубцу конусообразную форму.
    4. Голубцы уложите в сотейник, залейте куриным бульоном, квасом, накройте крышкой и тушите 1 час.
    5. При подаче полейте сметаной, оформите зеленью.

    Приятного аппетита!


    • Голубцы
    Голубцы - замечательное овощное блюдо, которое многие хозяйки начинают делать с начала осени, когда так много молодых вилков и легко можно отыскать рыхлый, пригодный для голубцов, и до весны, используя квашеную капусту.

    Празничный стол к майским праздника
    Праздничный стол без горячего блюда немыслим, как без салатов и закусок. На горячее подойдет и оригинальный суп, и вкусный борщ по семейному рецепту, плов и многое другое.

    Голубцы по-молдавски
    Инградиенты:

    - виноград (листья) – 40-50 шт.
    - бульон – 1.5 стакана
    - квас – 1.5 стакана
    - сметана – 1 стакан
    для фарша:
    - свинина – 300г
    - кукурузная крупа – 3 ...



    Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 02:06 26/03/2012 Источник: ovkuse.ru
    Комментарии к новости отсутствуют

    Добавление комментария

    Ваше имя *
    Детранслитеризатор
    Смайлики
    Лимит знаков:
     Это интересно
     Поиск рецептов
     
     Реклама
     Популярные рецепты
     Гороскоп
    Гороскопы
     Счётчики
    [ Украинский портал – Украина не россия | Украина | 2024 © Все права защищены! Обратная связь ]
    [Страница сгенерирована за 0.04 сек]