Солянка сборная мясная

Ингредиенты:

- 2 л бульон из говядины
- 200 - 300 г мясо отварное (говядина)
- 1 шт. огурцы соленые
- 100 г маслины с косточками
- 200 г мясо копченое
- 200 г колбаса копченая
- 2 шт лук репчатый
- 3-4 ст. л.томат-паста
- специи - пучок укропа
- 6 шт сосиски.

Приготовление:

1. Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.
2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин. Пусть поварятся 15 мин.
3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.
4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст.л. муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.
5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 мин. Добавим порезанного укропчика (если нет, то можно и без зелени), даем прокипеть с зеленью 1-2 мин. Накрываем крышкой и даем настояться 30 мин.
6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.

Празничный стол к майским праздника

Праздничный стол без горячего блюда немыслим, как без салатов и закусок. На горячее подойдет и оригинальный суп, и вкусный борщ по семейному рецепту, плов и многое другое.

Овощные закуски

Любые овощи подойдут для приготовления всевозможных салатов и закусочных блюд для праздничного стола. Они послужат как дополнением для других блюд (например, мясных или рыбных), так и самостоятельными закусками.

Десять рецептов оливье

Без этого салата невозможно представить себе новогодний стол на всем постсоветском пространстве. У нас он известен под названием "оливье", а во всем мире его называют "Русский салат".

Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 13:12 17/11/2013 Источник: ТСН

Комментарии к новости отсутствуют

Добавление комментария

Это интересно

Поиск рецептов

Реклама

Популярные рецепты

Блюда из частей курицы

Домашнее консервирование

как снять кожу с перцев, сохранить свежесть сыра, отделить бисквит от противня, определить свежесть яйца и изменить процент уксуса?

Хинкал или хинкали

Борщи

Салаты с курицей

Засолка грибов

Помидоры, консервированные с аспирином

Экономный праздничный стол

Резаные консервированные помидоры

Гороскоп

Счётчики

Соц. сеть	Объявления	Здоровье	Рецепты	Закрыть
Погода	TV программа	Курсы валют	Каталог сайтов	Рефераты
Гороскопы	Тайна имени	Именины	Праздники	Сонник
Девушка дня	Тесты ON-Line	Игры	Анекдоты	Приколы