|
Вам понадобится: 10 л воды 260 мл дрожжей 1 кг патоки 45 г хмеля мука пшеничная Способ приготовления: Сварить хмель в 10 л воды, процедить жидкость через салфетку, добавить в отвар патоку, довести смесь до кипения, убрать с огня, поставить в прохладное место, чтобы пиво охлаждалось. Поставить приготовленное из муки и дрожжей тесто (по аналогии с опарой для пирогов), когда подойдет опара, добавить тесто в раствор, который к тому времени уже должен остыть, хорошо перемешать, плотно закрыть, подержать домашнее пиво в тепле около 6 часов. Перелить пиво в емкость и убрать на 3 дня в прохладное место. Когда пройдет срок выдержки, пиво нужно разлить по бутылкам, которые нужно закупорить и залепить сургучом или воском.
Горячие напитки С давних времен известен этот русский напиток, который готовят на основе меда и пряностей, он и согреет, и взбодрит, и вылечит. Недаром считается он целебным. А способов его приготовления не так уж и мало, ведь почти в каждом уголке России знают свои секреты и готовят сбитень по своим особым рецепта |
Домашнее пиво «Русское» Вам понадобится: 20 л воды 4 кг меда 100 г дрожжей 50 г хмеля Способ приготовления: Разведите мед в 20 л воды, добавить в полученный раствор хмель, кипятить раствор 1 час, ... |
Печем домашний хлеб Давайте попробуем и мы с вами открыть для себя некоторые тайны хлебопечения и освоим это интересное и полезное дело у себя на кухне. А наши рецепты, которые пригодятся как опытным, так и совсем молоденьким начинающим хозяйкам, подойдут и для хлебопечки, и для духовки. |
Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 03:28 26/03/2012 Источник: ovkuse.ru |
|
|