Приведенная ниже табличка поможет вам просто сориентироваться с основными представителями сыров по видам. Например, узнать, какой из сыров не содержит плесень, каие сыры прессуются после варки, а какие не варятся вообще. 1) свежие сыры знаменитые представители: Рикотта, Моцарелла, Фета, Маскарпоне 2) неварёные прессованные сыры знаменитые представители: Эдамер, Гауда, Чеддер, Канталь, Пекорино, Реблошон, Мимолет 3) варёные прессованные сыры знаменитые представители: Эмменталь, Пармезан, Грюйер, Конте, Бофор 4) мягкие сыры: с плесневой корочкой знаменитые представители: Камамбер, Бри 5) мягкие сыры: с обмытыми краями знаменитые представители: Эпуасс, Маруаль, Ливаро, Мюнстер, Лимбургский 6) голубые сыры с плесенью знаменитые представители: Рокфор, Горгонзола, Данаблу, Фурм д’Амбер, Блё д’Овернь, Блё де Кос, Блё де Брес 7) сыры из козьего и овечьего молока знаменитые представители: Сент-Мор, Кроттен де Шавиньоль, Шевр, Шабишу дю Пуато плавленные сыры знаменитые представители: Шабцигер, бутербродные плавленные сыры, сыры для аперитива, с добавками (орехи, специи, паприка) Источник
прилавок супермаркета изнутри «Мы — то, что мы едим» — эту истину воспевали еще древние брахманы, вслед за ними подхватили ее средневековые гастрономические эстеты. Да и сегодняшние «поэты от кулинарии» с ними, думаю, тоже согласятся. А действительно, что мы с вами ... |
Пейте соки Сок – отличное средство от авитаминоза и недостатка минеральных солей в организме, источник легкоусвояемых углеводов и питательных веществ, а также просто вкусный напиток. Гранатовый сок Он является вкусным ... |
Сайт зарубежной недвижимости Покупка недвижимости за рубежом стала очень популярной, так как это наиболее перспективный вариант инвестирования финансов. Объясняется это тем, что вариантов распоряжения такой недвижимостью несколько, и каждый из них – ... |
Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 02:16 26/03/2012 Источник: ovkuse.ru |