Черный чай помогает пережить стресс

В эксперименте, продолжавшемся 6 недель, приняли участие 75 добровольцев. Участники были разделены на две группы, первая из которых регулярно пила обычный черный чай, а вторая – ароматизированный напиток, идентичный чаю по вкусу, цвету и содержанию кофеина, но лишенный целого ряда других составляющих натурального чая. Таким образом, организаторы эксперимента попытались уровнять в обеих группах психологические эффекты, связанные с чаепитием, и получить возможность оценить воздействие, обусловленное химическим составом напитков.

В процессе исследования участники подвергались серии тестов, выполнение которых было сопряжено с повышенной стрессовой нагрузкой. В частности, им предлагалось воспроизвести ситуацию, в которой им угрожало увольнение с работы или обвинение в краже продуктов из супермаркета. По завершении тестов участники самостоятельно оценивали уровень перенесенного стресса, им также измеряли давление, пульс и уровень кортизола в крови. Результаты измерения и субъективные показания участников свидетельствовали о достаточно высоких уровнях перенесенного стресса в обеих группах.

В то же время повторные измерения, проведенные 50 минут спустя, показали, что участники, получавшие натуральный чай, восстанавливались после стресса значительно быстрее, чем те, кто получал искусственный напиток. В частности, средний уровень кортизола в их крови падал на 47%, тогда как во второй группе за то же время этот показатель снижался только на 27%.

В крови добровольцев, пивших натуральный чай, было зафиксировано снижение уровня тромбоцитов, избыток которых является причиной инфарктов и инсультов. Кроме того, испытуемые из этой группы в целом отмечали более высокий уровень релаксации, достигнутый в восстановительный период после выполнения теста.

В британских супермаркетах появился кетчуп зеленого цвета На полках британских супермаркетов появился кетчуп зеленого цвета от фирмы Heinz. Этот необычный томатный соус появился в магазинах с подачи туристов, которые уже пробовали его в США. Специалисты из Heinz ...

Горячие напитки (продолжение) Еще один популярный горячий напиток, который готовят на основе столового вина, - глинтвейн. Считается, что его предком было римское вино Conditum Paradoxum, которое римляне принесли в центральную Европу на рубеже нашей эры.

Жвачка – лучший друг кишечника? Обыкновенная жевательная резинка без сахара помогает восстановить работу кишечника после операций на желудочно-кишечном тракте. Пока еще не понятно, как именно действует жвачка, но несомненно одно – она сокращает срок пребывания в больнице ...