Соленые холодным способом вешенки
|
|
|
|
Вам понадобится: 1 кг вешенок 1/3 стакана соли специи (по вкусу) Способ приготовления: Вешенки промыть, срезать ножки. На дно емкости насыпьте слой соли, затем слоями выкладывайте грибы, пересыпая их специями и солью, засыпьте все сверху солью, положите салфетку, а на нее груз. Таким образом выдержите грибы в течение 4-5 дней, можно добавлять новые слои вешенок и соли. После соления грибы храните в холодном месте. Такие соленые вешенки можно подать на новогодний стол в качестве самостоятельной закуски, украсив зеленью.
Грибные блюда С грибами хороша любая каша, будь то ячневая или пшеничная, пшенная или перловая. Ну, а гречка с грибами – это уже классика постного питания. И рецептов ее приготовления много: и с луком, и с морковью, и с другими овощами. |
Соленые горячим способом вешенки Вам понадобится: 1 кг вешенок 1 ст.л. уксуса 9% 1/3 стакана соли специи (по вкусу) Способ приготовления: Из специй, воды и соли приготовьте рассол, добавьте уксус в конце ... |
Блюда из чечевицы Предлагаем вам хорошие идеи блюд из чечевицы для праздничного или воскресного обеда. |
Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 03:37 26/03/2012 Источник: ovkuse.ru |
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии к новости отсутствуют
Добавление комментария