Консервирование зеленых или бурых помидоров
|
|
|
|
Вам понадобится: На банку емкостью 3л: 2 головки репчатого лука 3-5 зубчиков чеснока петрушка Для маринада: 3 л воды 3 ст.л. соли 7 ст.л. сахара 7-10 горошин душистого перца 2-3 лавровых листа 1/3 горького перца 150 г уксуса 9% Способ приготовления: Положить на дно банки 3л нарезанный лук, чеснок, срезать шляпки помидоров, не до конца разрезать их на 3-4 части, положить в серединку каждого помидора по веточке петрушки, положить помидоры в банки. Приготовление маринада: в воду добавить соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, горький перец, вскипятить, добавить уксус, залить маринадом помидоры. Затем консервирование делается так: банка стерилизуется в течение 12-15 мин, закатывается крышкой. Автор рецепта: Елена Агафонова
Готовим соусы и приправы Все больше и больше новых рецептов домашних заготовок соусов и приправ предлагают рачительные хозяйки друг другу. И мы с вами также сможем дополнить свою коллекцию рецептов. |
Заготовка грибов на зиму Если вы любитель «тихой охоты» и приносите домой полные корзинки с грибами, то возникает вопрос, как сохранить всю эту красоту. Когда грибов много, их не только используешь для приготовления блюд, пожаришь или потушишь с картошечкой, но и подумаешь, какую грибную заготовочку сделать на зиму. |
Домашнее консервирование Уже самые первые овощи, фрукты и ягоды дают нам прекрасную возможность для домашнего консервирования. |
Новость подготовлена сайтом Украина по русски Опубликована: 03:30 26/03/2012 Источник: ovkuse.ru |
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии к новости отсутствуют
Добавление комментария