Мороженое домашнее

Количество порций: 5

Время приготовления: 30 мин. + замораживание

Способ приготовления рецепта:
Желтки разотрите с сахаром и ванилином. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.
Сливки соедините с желтками, добавьте желатин и варите на слабом огне, помешивая деревянной лопаточкой. Как только масса загустеет и исчезнет пена, снимите с огня, процедите, охладите, вылейте в форму и поставьте в морозильную камеру на 2–3 часа. В начале замораживания 2 раза перемешайте.
При подаче оформите мороженое ломтиками фруктов, ягодами.

Приятного аппетита!

Холодные десерты Лето дарит нам не только теплые и даже жаркие деньки, но и множество свежих фруктов и ягод. А что может быть приятнее холодного десерта, который можно приготовить не только для взрослых, но и для детей.

Блюда из яиц (продолжение) Суп из сыра и яйца по-итальянски - это классический римский суп, в который в горячем виде добавляют сыр и яйцо, тогда суп получается похожим на болтунью. Этим он и отличается от других яичных супов.

Где продают мороженое с черной икрой Лучшей пары для ломтика фуа-гра, чем подсушенный на гриле деревенский хлеб, не найти. Классикой также считаются французский багет и дрожжевой хлеб типа Poilane. Впрочем, птичья печень хорошо уживается со многими продуктами и входит в ...